Magiê quan trọng như thế nào với cơ thể?

Nó tham gia vào hơn 300 phản ứng hóa học giúp cho cơ thể hoạt động bình thường như tổng hợp protein, cơ bắp và chức năng thần kinh, kiểm soát đường (glucos) máu, và quy định huyết áp. 

Bên cạnh đó magiê còn góp phần vào sự phát triển cấu trúc của xương, tổng hợp DNA, RNA, và các chất chống ôxy hóa glutathione, đóng vai trò quan trọng trong việc vận chuyển của các ion canxi và kali qua màng tế bào. Quá trình này là rất quan trọng để dẫn truyền thần kinh xung động, co cơ, và nhịp tim bình thường.

Các loại đậu, loại hạt là thực phẩm chứa nhiều magiê.

Dấu hiệu ban đầu của sự thiếu hụt magiê, người bệnh sẽ có cảm giác chán ăn, buồn nôn, nôn, mệt mỏi và suy nhược. 

Khi thiếu hụt magiê nặng hơn người bệnh có cảm giác tê, ngứa ran, co thắt cơ và chuột rút, co giật, thay đổi nhân cách, nhịp tim bất thường, và co thắt mạch vành có thể xảy ra. Nặng hơn nữa có thể dẫn đến giảm canxi máu hoặc hạ kali máu… Vì vậy, khi xảy ra các triệu chứng trên có thể nghĩ tới cơ thể bị thiếu hụt magiê.

Magiê có nhiều trong thực phẩm cả thực vật và động vật và đồ uống như các loại rau lá xanh (rau chân vịt, bông cải xanh), các loại đậu (đậu đen, đậu phộng), các loại hạt (hạt điều, hạnh nhân), thịt bò, thịt gà… Nói chung, các loại thực phẩm có chứa chất xơ là nguồn cung cấp magiê dồi dào.

Những người dễ bị thiếu hụt magiê như chế độ ăn uống không cung cấp đủ (ăn nghèo nàn các thực phẩm có chứa khoáng chất này), người có bệnh đường tiêu hóa (tiêu chảy, viêm ruột), người bệnh đái tháo đường typ 2, người nghiện rượu, người cao tuổi (người cao tuổi có chế độ ăn uống thấp hơn khi còn trẻ, nguy cơ mắc các bệnh mạn tính cao…) và việc dùng một số thuốc trong điều trị bệnh cũng có thể dẫn đến sự thiếu hụt magiê trong cơ thể…

Hầu hết mọi người có thể dung nạp magiê thông qua chế độ ăn uống, nhưng đôi khi việc bổ sung magiê bằng thuốc lại là cần thiết nếu nồng độ magiê trong cơ thể quá thấp.

Khi bổ sung magiê bằng thuốc cần lưu ý để tránh dùng quá liều, dùng thừa. Việc dùng quá nhiều magiê từ thực phẩm không gây hại cho sức khỏe ở người khỏe mạnh vì thận loại bỏ lượng dư thừa trong nước tiểu. 

Tuy nhiên, liều cao từ thuốc thường gây tiêu chảy có thể đi kèm với buồn nôn và đau bụng quặn. Các triệu chứng của ngộ độc magiê bao gồm buồn nôn, nôn, hạ huyết áp, đỏ bừng mặt, bí tiểu, tắc ruột, trầm cảm, yếu cơ, khó thở, nhịp tim không đều, và ngừng tim…

Theo DS Hoàng Thu - Sức khỏe và Đời sống